Seguint amb la preocupació per una alimentació òptima dels petits, comptem amb cuina pròpia a la llar; d’aquesta forma assegurem que tot el menjar s’elabora cada dia amb productes frescs i complint amb totes les normes de seguretat alimentària. La nostra política de sostenibilitat ens porta a utilitzar exclusivament fruites i verdures fresques de temporada i de col·laborar amb les botigues de proximitat que ens proporcionen els millors productes de la nostra terra.
Us presentem a la cuinera de la TIC TAC:
ROSA MARIA
Oferim a les famílies dos tipus de menús setmanals: un de 6-12 mesos i l’altre, a partir dels 12 mesos d’edat. Els quals podem combinar segons les necessitats de cada infant.
Els menús especials:
Disposem de menús adaptats per infants amb al·lèrgies o intoleràncies.
Com per exemple: menús sense gluten, sense lactosa, entre d’altres.
Els hàbits relacionats amb l’alimentació.
Durant els primers dotze mesos de vida l’infant ja ha experimentat alguns canvis en la seva alimentació amb la introducció de nous sabors i aliments. Als cinc mesos ha descobert la cullera al introduir les farinetes a les seves dietes i, a partir del vuitè mes pren aliments com el rovell de l’ou, fetge, etc., que contribueixen a que la seva dieta sigui més variada.
De fet, quan el nen/a compleix un any, menja pràcticament de tot: llet, productes làctics, carns, peixos, ous, fruites, verdures, pa i cereals. En aquesta edat a l’infant li agrada jugar amb el menjar i menjar amb els dits.
A mesura que passa el segon any, va adquirint l’habilitat d’agafar la cullera, per tant, hem de permetre que mengi sol.
Al principi no ho farà del tot bé i el més segur és que tiri més menjar del que és capaç d’introduir a la boca; Tot i així, ja cap als quinze mesos, molts infants són capaços, si els ensenyem, de menjar sols sense cap tipus de dificultat. Així l’infant passarà de menjar amb l’ajuda d’un adult a començar a utilitzar els coberts sol.
Alguns dels hàbits alimentaris:
– Mossegar bé els aliments, sense preses.
– Saber estar a la taula sense jugar ni ser grollers.
– Demanar la quantitat que es menjarà, no s’ha de jugar amb els aliments.
– Respectar les hores de les menjades i no menjar entre hores.
– Valorar la importància de una alimentació sana, equilibrada i variada. Fomentant que es mengi tot sense arribar a oblidar-los i estimular-los a provar plats desconeguts.
– Beure aigua durant el dia, aproximadament un litre i mig.
– Animar-los a que l’esmorzar sigui el més sa possible, evitant productes de brioixeria industrial. Hem d’inculcar-lis que és millor seguir una dieta sana i natural.
Tot seguit us anomenem un dels mètodes d’alimentació que també podem fer a la TIC-TAC:
El mètode “The baby led weaning”
Aquí us fem un esment de les regles a seguir per començar l’alimentació complementària amb sòlids per nadons:
– L’infant ha de ser l’encarregat de gestionar el seu procés d’alimentació i els adults només els facilitadors.
– El nadó ha de mantenir-se assegut sense ajuda.
– Li hem d’oferir el menjar a l’infant sense obligar-lo a menjar.
– Intentem menjar tots junts i no deixar-lo sol.
– Primer oferim la llet materna i desprès el menjar.
– Cal que l’adult conegui la maniobra de Heimlich per a nadons.
– Poc a poc li oferim diferents aliments vigilant les possibles al·lèrgies.
– Al principi és important no barrejar la introducció d’aliment sòlids amb el triturat.
– És important no distreure l’infant durant les menjades.
Per a més informació us anotem alguns llibres que us poden ajudar:
Se me hace bola (Julio Basulto)
Mi niño no me come ( Carlos Gonzàlez)
Aprender a comer solo ( Lídia Folgar)
Sin diendtes y a bocados ( Juan Llorca)
Mis recetas adaptades a Baby Led Weaning (Adriana Palazon)